Alat elektronik blender untuk kebutuhan rumah makan dan café akan berbeda dengan blender rumahan. Blender khusus kebutuhan industri kuliner ini disebut juga commercial blender.  Blender khusus ini didesain untuk dapat memenuhi segala kebutuhan makanan. Mulai dari membuat minuman, menghaluskan bumbu dan bahkan membuat sup bisa hanya dengan bleder khusus ini.

Kebutuhan blender biasa sebetulnya juga bisa digunakan untuk kebutuhan ini, tapi tool dan fitur yang diberikan pada bleder khusus ini lebih detail dan lengkap untuk segala keperluan. Hal seperti memecahkan balok es menjadi halus tanpa membuatnya mencari tentu perlu baling – baling khusus dan juga tenaga putaran tinggi. Jika menggunakan belder biasa, bisa saja hal ini malah merusak blender tersebut.

Hal lain yang membedakan blender commercial dengan blender biasa adalah daya tahannya. Commercial blender rata – rata dapat digunakan sampai lebih dari 100 kali dan untuk bahan – bahan yang ekstrim. Hal seperti balok es, besar tentu adalah halangan berat bagi blender untuk berfungsi. Rata – rata blender biasa hanya mampu digunakan sekitar 50 kali per hari sebelum mengalami penurunan performa.

Blende untuk kebutuhan usaha tentunya memiliki volume lebih besar dibandingkan blender rumah. Hal ini untuk memenuhi kebutuhan volume besar dalam industri kuliner. Bayangkan saja untuk membuat bumbu yang akan digunakan pada restaurant, tentu koki lebih memilih membuat bumbu sekaligus daripada harus mengulang resep beberapa kali dengan blender kecil. Mencampur bumbu dengan sekali saja lebih aman dan tentunya membuat rasa lebih seragam.

Bagi Anda yang tertarik memulai usaha untuk minuman ataupun makanan jumlah besar, Anda disarankan menggunakan blender ini. Mungkin harganya Anda lihat sedikit mahal, tapi mengingat kegunaanya, Anda tidak akan rugi. Menggunakan blender biasa yang langsung rusak setelah setahun digunakan, tentu malah akan membuat rugi karena harus sering beli baru. Jika pakai blender khusus ini, Anda tidak hanya untung dari segi fungsi tapi juga daya tahannya.

Sekian penjelasan singkat seputar commercial blender. Mudah – mudahan info ini berguna bagi Anda. Terima kasih sudah membaca!